春季是百花盛开、繁花似锦的季节，相信不少人看到花就会心境开朗，特别对于长期居住大城市的人群来讲，这种感觉更加明显。其实，花除了有观赏价值之外，其药用价值也不容小觑。
木棉花：清热、利湿、解毒的功效，以及对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显着
木棉花食疗方：木棉花陈皮粥
原料：新鲜的木棉花30 克，陈皮10 克，粳米100 克，蜂蜜适量。
制作：木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用。粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥。待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。
功效：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效，陈皮和蜂蜜能润肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利湿和润肺止咳的功能，对年老气虚者尤为适用。
桃花：活血调经
桃花食疗方：
原料：鲜桃花20朵，龙眼肉150克。
制作：用上等白酒500克密封浸泡，3日后即可饮用，每日饮1次，每次15毫升左右。
功效：具有和血调经、通便排毒，红润容颜之功效，使人面如桃花。
金银花：清热解毒
金银花性微寒、味甘，归肺经、心经、胃经、大肠经，有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
金银花食疗方：用金银花10克，泡水饮用。如果想改善味觉，还可以放10克的生甘草。
茉莉：缓和胃痛
茉莉食疗方：如果感到消化功能不佳，可以用热牛奶浸花，制成茉莉花奶茶，味道暗香，还有不错的辅助疗效。
